Unsere Produkte

Bei uns könnt ihr erntefrisches Gemüse, Obst, Kräuter, Eier und mehr einkaufen, wenn Ihr oder euer Kind bei uns zum Reiten, Volti oder Therapeutischem Reiten angemeldet seid. Wir haben keinen öffentlichen Hofladen, aber bieten unseren Kunden exklusiv an, an unseren leckeren Hoferzeugnissen teilzuhaben. Wir freuen uns, wenn eure Kaufwünsche per email bzw. Kontaktformular bis zum Vorabend eures gewünschten Abholtages eingehen. Ihr bekommt eine Verfügbarkeitsantwort, damit ihr notfalls, falls andere schneller als ihr waren, eure Zutaten doch woanders organisieren könntet. Bitte denkt dran, dass für euch frisch geerntet wird - auch wenn euer Kind womöglich wegen spontaner Krankheit doch nicht kommt, wäre eine Abholung oder zumindest Bezahlung fair.

 

Angebote in der Woche vom 19. September - Bitte per Mail bestellen und in der Kiste am Eingangstor in Empfang nehmen.  Unsere Preise sind im Vergleich zu Bioware moderat und werden in der Antwort auf die Bestellung mitgeteilt. 

Frische Eier - von unseren gentechnikfrei und Grünfutterreich gefütterten Hühnermädels

Im Moment bitte etwas Vorlauf bei den Bestellwünschen, die Legeleistung leidet etwas unter der Hitze.

 

Bei uns könnt ihr bedarfsgerecht kaufen, wir haben kein Problem z.B. nur eins, fünf oder 11 Eier abzugeben.

 

Freilauf, großzügiger Stall, Legenester, bei denen die Eier nicht gleich wegrollen, gentechnikfreies Futter, reines Getreide und Grünfutter aus dem eigenen Garten - all das macht unsere Eierqualität aus!

 

Huhn:

meist Größe M: 35 Cent

 

Die Enten machen Legepause bis nächstes Jahr.

 

Lammfleisch

Wir haben bei.der Landfleischerei Beermann hausschlachten lassen.

Wer Interesse hat, spricht mich am besten an. 

 

Es gibt vakuumiert tiefgefroren:

Bratenstücke aus der Keule

Lachse

Frische Bratwurst

Mettenden

Hack

 

 

Mangold bunt

Kilo 5,- €

 

 

 

Kirschtomaten

100gr 2,50€

Zwetschgen

 

 

Kilo 5,-€ 

Äpfel -Finkenwerder Herbstprinz

 

 

Kilo 3,-€

 

Der saftigste Apfel,den ich kenne, mit einem mega Geschmack.

Äpfel - Renetten

 

 

Kilo 3,-€

 

Rauhe Schale, gute Säure, ein Traum für jeden Apfelkuchen. Aber auch roh ein Genuß!

Äpfel - Berner Rosenapfel

 

 

Kilo 3,-€

 

Rot, süß, klein. Wie gemacht für die Schul-Frühstücksbox 

Kürbis - Jack O Lantern Kleinere Halloween Kürbisse

Stück 4,-€

 

 

 

 

 

Staudensellerie

 

Gewünschte Stengelanzahl angeben. Man muss nicht wie im Laden die ganze Staude nehmen, Oft reicht zum Würzen eine kleinere Menge.

 

kilo 5,- €, wiegt quasi nix.....

 

 

 

Getrocknete rote Chili

 

...natürlich aus eigenem Anbau!

 

Sück 1,-€

 

 

 

Frische Kräuter

Zur Zeit gibt es:

 

Lorbeer frisch

Thymian

Estragon

Salbei

Rosmarin

Schnittlauch

Rukola Wildtype

 

Sträußchen je nach Art 

1,00 - 2,50 €

 

 

 

Pferdemist/ Geflügeldung/ & z.Zt. auch gut verrotteter Schafdung

Kostenlos erhältlich

Bitte die Abholtermine absprechen. Pferdemist kann in Mengen vom kleinen Eimerchen für den Balkongarten bis zum Autoanhänger voll geholt werden.

 

Unser Pferdemist hat wenig Strohanteil, da wir durch Weide- und Paddockreinigung viel puren Mist haben und einige Ställe mit Leinstroh eingestreut sind, welches sehr gute Rotteeigenschaften hat.

 

Der Geflügeldung ist pur ohne Beimengungen.

Hintergrund-Information

 

 

bioland, Demeter & Co? Nein

Wir können aufgrund der kleinen Dimension keine Bioland oder Demeter Kennzeichnung bezahlen, daher sind unsere Produkte auch preisgünstiger als Label-Produkte. Bei uns gilt, selber die Wuchsbedingungen anschauen und wieder Vertrauen in die verantwortungsvolle Lebensmittelproduktion gewinnen. Wir dürfen gesetzlich weder das Wort "bio" noch "ökö" verwenden, somit nennen wir es "natur pur".

 

Vom Samenkorn zur Nahrung

Wir benutzen für das Gemüse und die Kräuter vorwiegend biologisches sortenreines Saatgut. Auf der Fensterbank und im Gewächshaus sprießen die kleinen Pflänzchen. Robustere Gemüse werden direkt ins Beet gesät. Pflanzenzukäufe gab es bei den Heilkräutern, dem Wildobst, den Beerensträuchern, Erdbeeren und sämtlichen Obst- und Nussbäumen. Diese wohnen nun schon solange bei uns, dass sie sicher als natürlich zu betrachten sein dürften.

 

Düngen ja, aber natürlich

Wir wirtschaften ohne Mineraldünger und ohne Chemie. Zur Düngung nutzen wir Kreisläufe aus Kompost, Mistrotte, Gründüngung, Wolleverrottung und Pflanzenjauchen. Sogar die Hornspäne zur Düngung kommen vom Huferaspeln bei unseren eigenen Pferden.

 

Schädling oder Nützling oder beides

Bei der Schädlingsbekämpfung versuchen wir, in ein Gleichgewicht zu kommen. Denn jeder Schädling ist für einen anderen ein Nützling. Im Gegensatz zu den heutigen Bioprodukten, die erstaunlicherweise glänzend ohne jegliche Schadstellen daherkommen, können unsere Erzeugnisse durchaus mal einen Fraßgang haben- sie haben eben wirklich kein - für den Ökolandbau zugelassenes -Gift gesehen.